堪稱米其林前哨戰！2026「中華觀光美食論壇」震撼登場，日本頂級石垣和牛首度登台 🥩✨
半導體是台灣的護國神山，那麼「美食」絕對就是台灣最動人的秀麗雲海！
備受全球饕客與餐飲圈矚目的 2026 第十六屆「中華觀光美食國際高峰論壇」，已於 6 月 9 日在新北市隆重登場。這場由美食家梁幼祥博士領軍的國際級盛會，今年匯聚了前內政部長李鴻源、觀光署長陳玉秀等政界重量級嘉賓，以及來自美、日、韓、法、星等全球餐飲巨頭，共同為台灣美食圈帶來震撼彈！
這場盛會到底有哪些不容錯過的超狂亮點？帶你一次看懂：
🥩 夢幻逸品空降：日本「石垣和牛」首度引進！
身為專業吃貨絕對不能錯過！為了讓台灣餐飲與國際完美接軌，今年論壇首度引進來自日本石垣畜牧、擁有極致油花與口感的最優質「石垣和牛」，這不僅為台灣業者創造驚人商機，也意味著未來我們有更多機會在台灣品嚐到這款神級美味！
🤖 當美食遇上 AI 與 ESG：超潮的餐桌新革命
吃飯早就不是傳統技藝的專利！
今年大會以「AI、ESG時代的使命：美食的創新與變革」為核心，探討 AI 如何顛覆菜單設計與餐廳管理，以及如何讓餐飲業變得更低碳、更環保，未來的餐廳不僅要好吃，還要科技感拉滿、對地球更友善！
🏆 吃貨必收的踩點清單：「亞太美食金獎」重磅揭曉
論壇中最大高潮，莫過於長年被媒體譽為「米其林前哨戰」的亞太美食金獎大賞！經過嚴格評選，大會頒發了「十大名廚、十大名店、十大名菜美點、十大伴手禮」等超狂名單，最狂的是，今年獲獎的超優質商家，還將組團飛往新加坡，把台灣的驕傲賣向國際！✈️
美食，是台灣向世界發聲的最強語言！
面對全球餐飲的大洗牌，未來的競爭不只是拼味道，更是拼科技、拼文化、拼永續力！
2026 的中華觀光美食論壇不僅展現了台灣餐飲業的硬實力，更預告了一場全新世代的美食體驗即將到來，快把這份清單收好，準備開啟你的下一趟神級美食之旅吧！